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美味しいものとお酒が好きでこの職業に就きました
ブログは日々徒然、出会った美味しいものを書いていこうと思います

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2011年3月

2011年3月28日 (月)

節電営業中

節電の影響で深夜営業は休業している店舗も多いようですが、
アンルベルは今週も元気に深夜営業していきますsign03

8割消灯している飾り電球の代わりに店内に色気を添えているのは
穏やかなキャンドルと真紅の薔薇ですcuteflaircute
来て頂いたお客様からは普段よりもいい雰囲気なんじゃないsign02
なんて御声も頂きました。

今週は曜日、時間帯により満席になっている日がございます。
ご来店の前に一度お問い合わせいただければ幸いです。
宜しくお願いします。

2011年3月24日 (木)

フランスから届きました

フランスはジュラ地方から届いた豚さんの足1本pig
生ハムですsign03

のびのび大自然の中で科学飼料を一切使わず育てられた豚さんの生ハム
美味しくないわけがないsign03sign03

なめらかな脂を切り取っった先には綺麗な赤身が見えます。
うす~くシェフの技をもって切り取ると綺麗な桜色restaurant

シャンパンに合わせてもよし、軽めの赤ワインに合わせてもよしbar
非常に美味しいです。

最初に切り取った脂の部分をじっくりお湯にかけてとったお出汁で作るリゾットもまたいいですよlovely

この生ハム数量限定ですsign03
お早めにどうぞhorse

2011年3月17日 (木)

アンルベル深夜も営業中


相次ぐ余震、計画停電、原発問題・・・・この1週間大変です。
少し疲れていませんか?
ちょっと、ほっと一息入れませんか?
フレンチ&ワインバーですが、この事態でゆっくり腰を落ち着けて飲む気になれないって言う方にはカレーやパスタなど軽いお食事もご用意できます。
デザートだけ、カレーだけ食べにいらっしゃるものok
温かい物を食べて体の中から元気出しましょうsign03

今週の銀座中央通りは非常にさみしい事になっていますweep
節電対策で看板の照明を消しているお店や、多くのブランド店が臨時休業しているため夜は真っ暗です。
今日は夕方から電気が足りず、急な大規模停電が起きるかもsign02ということでデパートや一部商業施設が18時で閉店していました。
アンルベルの中央通りにだしている看板はいつも通り点灯しています。
節電が重要で、必要な事は分かっています。
でも、あえて看板は付けています。

その代り、店内は不要な飾り電球は消灯し、その他の照明も少し光量を落としています。
暗くなった分はクリスマス時期にまとめて購入したキャンドルが大活躍sign01

まだまだ大変ですが、がんばっていきますsign03sign03

2011年3月14日 (月)

営業しています

11日におきました大震災により、11日は臨時休業とさせていただきました。

本日3月14日より通常営業を再開致します。

節電協力を行っております為、看板の電気、店内照明の一部暗くなっております。
ご了承ください。
最後になりましたが、
この度の大震災により被災された皆様、またそのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
一日でも早く復興出来る事を心よりお祈り申し上げます。


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