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2010年9月14日 (火)

出来たて!!

アンルベルのデザートは全てシェフの手作りですcake
downwardrightこのメレンゲもお店で勿論作ってますnotes

デザートの端っこにちょこんと付いてる脇役ですが、ファンも多いのです。
さっくりしたメレンゲと中に入ってるクルミの歯ごたえがいいアクセントになってます。

シェフ曰く、今回のメレンゲは特にうまくできたらしいですよhappy02


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